los Hongos en Mexico





 

 Taller de cultivo de Hongos comestibles y medicinales  :

  el 25,26 y 27 de Junio  2010

                 


Hongomex organisa tambien seminarios publicos y privados sobre el cultivo de los hongos :
Seta (Pleurotus ostreatus), Shitake (Lentinula edodes) y Reishi (Ganoderma lucidum).
El precio de los seminarios publicos es 2000 pesos por personas para 3 dias.
El precio de un seminario privado es de 3000 pesos por personas para 3 dias.

 

MUY IMPORTANTE:
Toda  reservacion para el curso sera efectiva unicamente despues el primero pago de la mitad del precio al menos 1 semana antes de la fecha.
 
Esto incluye 2 comidas al dia en nuestro sitio cerca de Huautla de Jimenez en el estado de Oaxaca, los talleres sobre el cultivo y las lecturas asi que el micelio de cada hongo enseñado.
No incluye el hospedage , posibilidad de reservacion en hoteles cerca del sitio para los participantes.
 

Para reservar o preguntarnos sobre los seminarios publicos y privados
            Haz clic aqui para contactarnos  


 
Cultivo del hongo  Seta en sustrato

 
Cultivo del hongo Shitake sobre tronco

Viene a descubrir las tecnicas para el cultivo de estos hongos sobre el sitio de produccion de Hongomex ,cerca de Huautla de Jimenez.


 

Servicios de cursos y talleres de cultivo ofrecidos por Hongomex








 





tecnicas de inoculacion de sustrato








   tecnicas de cultivo sobre tronco 









Seminario de cultivo de hongos:
Setas, Shitake y Reishi

sobre nuestro sitio cerca de Huautla de Jimenez.
 
Participantes aprenden como preparar substrato de diferentes desperdicios de agricultura, pasteurización, esterilización, técnicas de inoculación,  maneras para maximizar cosecha, y platicamos sobre técnicas para producir spawn(semilla). Este taller es para personas principiantes y gente interesado en cualquier nivel de producción .
También estamos aquí para cualquier pregunta sobre hongos.   Cubrimos la cultivación  de Pleurotus, Shitake, Reishi, y varias otras especies. 
Registración es limitado a 10 participantes para el taller publico o de 1 a 3 personas para un taller privado.
 
 
DÍA 1  VIERNES
 
12:00pm - Conocer la gente de Hongomex, tour de las facilidades bosque, jardines y nuestro modelo de permacultura
6:00-8:00pm -  Cena preparada con hongos cultivados y lectura con Juan Ricardo sobre el papel y la importancia de los hongos comestibles y medicinales a nivel mundial y nuestra misión de vida
 
DÍA 2  SABADO
 
9:00-10:00am – Desayuno
10:00am -  Lectura  sobre El ciclo de vida de los hongos en la naturaleza
                 -  Relaciones entre los hongos y culturas del ser humano
Adaptación para sembrar en diferentes climas
Hongos medicinales  y sus propiedades , comestibles
12:00-  1:30pm – Comida
2:00pm- Lectura                            
-Demonstración y platica cómo manejar micelio y producir semilla  
 -Como multiplicar semilla
- Inoculación de substratos sustantivo
 
Platica sobre diferentes substratos que se pueden usar en cada región y visitar el bosque para explicar maneras de utilizar el bosque sin matar a los arboles para usar como substrato
5:00pm -  Taller : preparar y alimentar substrato y el proceso para pasteurizar substrato
7:00pm     -Cena Especial
 
DÍA 3  DOMINGO
 
9:00 am– Terminar Taller
Como plantar semilla y llenar y manejar columnas de producción
Maneras de  cuidar y mantener invernadero de fructification
Detalles para construir invernadero de fructificación
12:00 pm –Comida
2:00pm – Taller
Cultivo de hongos maderables como Shitake y otros especias
Cultivación al aire libre
 

 

precio: 2000 pesos por personas para los 3 dias.
 
 





    taller de cultivo de hongo Seta



 talleres de cultivo de hongos con escuelas
Talleres para Escuelas
 
Ofrecemos servicios de visitas a escuelas en la república Mexicana.

Llegamos a tu escuela para platicar con los estudiantes sobre el ciclo de vida de los hongos y educar les como hacemos nuestro trabajo.

Se hacen demonstraciones y dependiendo si hay espacio para alterar un cuarto chico para fructificación pueden realizar una siembra guiado por nosotros de HONGOMEX.

Traemos la semilla y los ayudamos localizar elementos para invertir en un equipo económico  para una siembra mínimo.
Para profesores  o directoras de escuelas interesado en este servicio haz clic aquí para contactarnos
 
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